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Il climate change? Non fa paura a chi non ha l'ossessione del millesimo

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Il climate change? Non fa paura a chi non ha l'ossessione del millesimo

Da qualche anno si producono spumanti in Gran Bretagna, mentre i produttori continentali iniziano a fronteggiare nei vigneti le bizzarrie dei cambiamento climatico.

Una soluzione?

Potrebbe essere quella di non legare i vini alla singola annata…

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